Статья:

Как привлекают клиента? Интересные находки в ресторанном бизнесе мира.

В ресторанном бизнесе конкуренция огромна. С ростом культуры потребления человек ищет все более и более интересные формы обслуживания. Сегодня важно не только вкусно накормить, а предложить какую-то изюминку, создать атмосферу интереса и доброжелательности. Фантазия владельцев не имеет границ.

Необычные рестораны. Чем привлекают гостей?

Человек всегда стремится узнать что-то новое. Увидеть необычное. Рестораторы всего мира умело пользуются этими качествами своих гостей. На что только не идут друг перед другом умелые хозяева общепита, чтобы привлечь внимание к своему заведению.
 

Как сделать свой салон успешным?

Парикмахерские услуги давно стали таким же бизнес-процессом, как и любая другая услуга. А потому грамотная работа салона требует знаний, опыта и владения маркетинговым инструментарием.
 

Тайный гость. Каждый ли может им стать?

Тайный гость… Что за зверь такой? В России этого «зверя» начали приручать сравнительно недавно. Глазами специально обученных людей, выступающих в роли  Тайного гостя можно увидеть сервис обслуживания изнутри.
 

Популярность курортов Краснодарского края растет

Как полагают представители российских турфирм, в прошлом году рост продаж по Краснодарскому краю в целом составил от 60 до 80%. Лидируют Анапа и Сочи, далее следуют Геленджик и Адлер.

СлУшать и слЫшать … В чем разница?

«Миииллааяяя, ты услышь меня… Под окном стою яааа с гитарою…» А она не слышит… А он поет. Заливается. Способность услышать ближнего дорогого стоит. Как часто мы слушаем, но не слышим.

Маркетинг ресторана. Какие цели?

Маркетинг сам по себе - умение заставить клиента купить вашу услугу. Сделать его постоянным гостем в вашем ресторане. Как известно, если гостю понравится заведение, он сюда вернется и не один. Он расскажет о прекрасном обслуживании и искусстве повара как минимум десяти своим друзьям. Но и в случае недовольства гость обязательно поделится этим со своими близкими. Умножьте сумму среднего чека на 10, 20 или 30 и подсчитайте упущенную выгоду. Именно столько вы недополучите в случае неудовлетворительного обслуживания гостя.

RSS-материал